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猪吃什么?羊吃什么?
站在他考察过十几个大型养猪、养羊场的角度上。
科学的养猪方式,地暖,水槽,自动清洗猪粪地床,单独水道给猪洗澡,保持一日三餐的精饲料,青饲料,粗饲料,三个月出栏。
养羊大体相同。
“昂昂昂……”
还在睡梦中的朱棖被一阵阵的吭哧吭哧的猪叫声吵了醒来。
土房隔音能力并不怎么样。
在他的院落后边,有一个猪圈,大清早的这头猪就开始不安分的怪叫,有时候还用身体用力的磨墙。
穿上了厚厚的褥袄朱棖专门跑过去看。
一个姓王的农户,正在给猪倒食。
这是兰县县衙指定的养猪户,好处是年底时候可以分一条肉,一贯钱。
条件是这头猪一年的伙食由这家姓王的农户负责,猪死连坐,王姓农户会被就近发配充当劳役一年。
兰县这样的农户有一百二十户,就这还是香饽饽的职业。
至于猪的吃食。
在用石磨盘磨面的时候,会有糟糠,也就是麦皮、豆皮,可以称之为精饲料,由县衙按月提供,还有专门的人员进行监督,因为这东西人是可以吃的。
一顿一把三钱左右。
主饲料是灰篷草籽,是一种野生随处可见的野草,这种草一两尺高,成半球形,直径有两尺到四尺间,农户主要是在秋天这种草成熟的时候,在野地里拔下来,用棒槌下来草籽,存起来当做猪的主食。
“豕养殖的困难主要还是冬春,不能放养,夏秋的话遍地野草拔回来喂食。”
王氏卑微的回话,“冬天太冷,豕圈要适当的烧点秸秆,不能在这最后的几年冻死,那小人就罪过大了。”
是的,快要过年了,估计也就这四五天,县衙就回来人查收,并统一的杀猪。
能看的出来,提到这个时候,王氏的面容总有那么些许幸福。
老朱还是可以的,还没有严谨养猪的忌讳,只是将‘猪’改成了‘豕’,不许民间私养。
猪肉肯定不是提供给县衙食用的,能年终赏赐一条猪肉,已经是对农户最大的宽仁了。
而这些猪肉会被运回陕西布政司,腌制,再分配到各个卫所。
“嗷,洽洽洽……”
一阵没听懂什么意思的声音翻腾,朱棖寻声望去,白花花的山羊就从一处巷道尽头涌了出来。
寒冷的冬天并不能阻止放羊人的热情,大概也只能是热情,才能让这些人日复一日的重复着这枯燥且乏味的劳苦。
即便是外面连老鼠都不想爬出洞一步,地面上放眼望去全是黄土石头。
可还是要放羊。
万物枯寂,在大山荒岭之上,生长着一种几寸高,半生半死,十分耐寒的唆草,这是唯一一种能够山羊在冬天填肚子的食物。
每天天亮离开,天黑归来,大山中这些牧羊人们一天四五十里山路,就这么往春天苟。
这是很难熬的。
来了两天的朱棖已经不想呆了。
这就不是人过的日子。
除了这些,街道上就寥寥无几了。
西北羊通常来自于西藏的滩羊,其他不用说,生存能力很高。
但在西北,还有一种羊土生土长的羊。
“殿下,殿下,镇远前卫副千户张光邀请殿下去吃石羊肉。”
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