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门外的风拂过屋檐,吹进屋里,吹散了墙角发霉的气味,也将灶火的香气洒了出去。
锅中汤响,米饭蒸得蓬松。
小良将碗一只只摆开,小新用热布擦桌子,动作麻利,眉眼都有了点精气神。
其他孩子也没闲着,有的剥蒜、有的劈柴,饿霸则安分坐在院子中,盯着锅的方向不肯移眼。
等那女子喝下最后一口药,小新赶忙接过碗,捧在怀里珍而重之。
中午的饭菜这才终于在一群咽口水都不敢太响的孩子注目下,被小心翼翼地端上了桌。
那碗药,是苏长安亲自熬的。
止咳安肺之效极稳,所用药材毫不吝惜,几味皆是年份久、药性足、对症极准的上等灵药,只为稳住她的咳喘根源,不留后患。
米饭盛得结实,炖菜油光不重,汤水略淡。
苏长安没下他常用的调料配方。
那些调味药引虽能开胃提神,味道绝美,但对这群瘦得肋骨分明、面黄肌瘦的孩子而言,反倒太刺激。
这一顿,他做的朴素。
炖得发白的豆腐,瘦肉煮得发烂,咸淡全靠最普通的盐巴和葱花打底。
只为暖胃,不求妙味。
但对这些孩子来说,这些没多少滋味的菜,一入口就是一种要命的香。
锅盖一揭,一股浓香冲出锅台一大锅炖肉和几道热菜同时上桌。
红烧肉泛着油光,蒸蛋冒着热气,灵菇煨汤香气四溢,一大盆炖菜里还有刚摘下的嫩菜心混着煎豆腐,最角落那小锅里是苏长安特地慢火熬的米粥,淡却香浓。
小良第一个蹿过来,眼珠子死死黏在那一片肥瘦相间的肉上,手才伸出去就被苏长安啪地拍了一下脑门:“给你娘盛。”
小良吸着鼻子揉着脑袋,屁颠屁颠去给娘亲盛粥,盛得那叫一个实在,米都快从碗口溢出来,恨不得把锅底都刮干净。
其他孩子也不客气,一拥而上,谁都不让谁。
饭碗像轮盘转,筷子成了抢夺利器,夹菜声、扒饭声、喝汤声、吸溜声混在一起,屋子里顿时热闹得像个小饭馆开市。
吃到急处,有孩子干脆把整盘菜端到面前,一边扒一边护着,像生怕有人抢,另一边的孩子嘴里塞着肉,手还在往自己碗里加菜,汤从嘴角滴到衣领上也顾不上擦。
炖肉不到两轮就瘫锅,小新直接抱走整碗灵菇汤坐墙角喝着,眼睛还转来转去,瞄着别人碗里的蛋花。
苏长安本想着这顿饭还能留些晚上热着吃,可还没来得及动筷子,就见小良偷偷盛了第四碗,小新舔完汤碗,开始开始盯着他那一份。
他看着这一群小鬼头把桌上菜一扫而空,骨头啃得干净,汤底都刮得见瓷,连炖菜汤汁都快被米饭蘸得不剩,一时竟说不出话。
“慢点吃。”
他提醒一句,声音很没底气。
没人理他。
饭太香,胃太空,谁也没空说话。
孩子们吃得满嘴流油,肚子撑得滚圆,却还在舔筷子,一边嚼一边喘,眼神写满“我还能吃”
。
墙角那位女子,也被这阵阵香味勾得直咽口水,扶着墙喝完一小碗粥,又夹了一块炖豆腐,咬得格外小心,那眼神透着久违的满足。
“别噎着。”
苏长安又说了句。
小新边扒饭边挤眼:“不噎,咱平时嚼干馒头皮都不噎。”
他盯着那一圈狼吞虎咽的吃相,放弃提醒,只是撑着额头,坐在门口的竹凳上,听着屋里“哧哧呼呼”
的呼吸声与饭勺刮锅底的动静。
一盆炖肉,四大碗菜一锅饭,半壶汤。
不到一炷香的工夫,原本准备做两顿的食材,被吃得精光。
锅底刮得连米汤都不剩。
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