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姜宁和三个崽子近几日异常忙碌,肉饼的名头被姜宁打了出去,街头巷尾都说着这件事情,连带着姜宁那日当众教给大家的,怎么处理肉才不腥的腌制方法,也被广泛传了去。
不少试过的人都觉得很有效。
最重要的是人家坦荡,没有哪家铺子会把自己的招牌菜,当众做给大家看,就是怕被人学走,可姜宁一点都不怕,不但不怕,人家还给你一步步地讲,像是生怕你学不会一样。
确实有人把方法记下了,回去试着做过,做出来也好吃,但就是觉得没百味食肆的肉饼好吃。
更何况,肉饼面粉配料等等,加在一起再加上做的功夫,还不如去铺子里买现成的呢。
“娘,快帮我递碗水。”
陆平现在管着两个灶火,烤了一上午的饼子,热得他口干舌燥。
不但是他,姜宁和陆沅也热得够呛,几人像是在火炉里。
姜宁刚给陆平递了水,那边陆盛又喊她了。
“娘,有人找。”
姜宁出去就看见有一身穿绸布的男子,拿着个食盒。
那人看见姜宁出来主动迎上去。
“想必您就是掌柜的吧,我是徐府的,我家小姐听闻您这肉饼好吃,特意打发我来买,还请您拿几个刚做出来的给我们。”
这是来大户了啊。
“行,您稍等,我去给您拿。”姜宁说着就要去接食盒,但那人却往后退了一步。
“不劳烦您,我也是个粗人,您带路,我跟着您去灶房就是了。”
姜宁看对方不容拒绝的态度,大概能猜到是为何了。
毕竟是大户人家的女儿,吃食上肯定当心,她这一小破铺子,人家肯定有疑问。
“行,您跟我来。”
姜宁没什么要避讳的,灶房里都打扫干净了,他们进灶房还挺好,说出去也让她的铺子更放心。
她带那人去了灶房,那人站在灶房门口,从上到下从左到右,仔仔细细看了个遍。
姜宁也不说话,就等着对方看完。
“那就是掌柜的两个孩子吧,真是能干。”
“对,您跟我来,我给您装肉饼。”
食盒打开,里面已经放好了盘子,肉饼比盘子还大。
“客官,这肉饼要不要切开。”
“切开,切开,从中间切开就行了。”
姜宁按照那人的要求装好了,收完钱送了对方出门。
“那不是徐府的管家嘛,徐府也吃肉饼啊。”
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