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崔如英道:「还剩卤菜不,要是有咱们再来点卤菜。」
刘婶儿:「有呢有呢,我去拿。」
许娘子笑着坐下,她还记得今年?中秋侯府吃螃蟹,螃蟹比这大,不过她还得喂奶,没办法吃,如今家里也?有了。
崔如英也?坐下了,做的时候她尝过味道,因为螃蟹小?也?不用一点点剥,夹着螃蟹腿用牙把肉咬出来就行了,这香辣蟹就是吃味道。
蟹的鲜甜和调料的香辣,炒过之后二?者糅在一起,主要是嗦蟹吃。
觉得辣了吃口米饭,再把土豆碾碎拌米饭里,香香辣辣好不快活。
第一百二十六章侯府生活
一群人嘴巴都辣红了,可还是忍不住吃。
赵掌柜以前吃过蒸螃蟹,可从没这样?吃过,嗦着?螃蟹就能?下好多的米饭,里面?的土豆也好吃,就连大蒜片吃着?都香香辣辣的。
许娘子已经好长一阵不吃这么辣的东西了,才吃几口鼻子就辣红了,眼泪差点辣出来,她不住地吃米饭喝水,可就算这样?嘴上也没停,忍不住继续吃。
而清蒸蟹这会儿倒是无?人问津了,吃那个不紧慢还麻烦,没多少肉,哪有吃香辣蟹过瘾。
太?辣了就吃些卤菜,原本铺子的卤菜就是甜辣口的,可是跟这一比,都成了解辣的了。
还在的几桌客人也不吃了,被想?辣味儿吸引朝这边看过来,不过大约是性子稳重,没来搭话,只?吃完的时候喊了声伙计结帐。
赵掌柜去给桌子几桌结了帐,等人走了,一群人又慢慢悠悠地吃起饭来,有吃完米饭的就剥清蒸蟹吃。
这个解辣,虽然小了些可是也好吃。
许娘子给崔如英和四郎剥了些蟹肉,但弄这个太?费事儿了,螃蟹又小,剥半天也就出那么一点点肉。
崔如英碗里的还多一点,她一口全吃了,吃得满嘴鲜甜,虽然肉少,可螃蟹的蟹黄蟹膏却是满的,蟹黄香香的硬硬的,蟹膏软糯还有些黏嘴。
这时节螃蟹最鲜,虽是性寒的东西,可偶尔一次不妨事儿。
一大盆螃蟹呢倒也不用谁故意少吃点儿,赵掌柜就喜欢崔如英这点,敞亮大方,带过来给大家吃就是给大家吃,而不是就带一碗肉,偏说给大伙吃的,那外?人谁不好意思夹呀。
刘婶儿这回是吃高?兴了,一想?芸芸在那边肯定也吃得到,心里就更舒服。
不过家里的要是知?道她们在铺子又吃好吃的了,指定说些什?么。
虎子年初成的亲,刘婶儿没指望过有了儿媳自己就万事清闲,可也盼着?儿子儿媳能?过好日子。
可她那儿媳妇,还会嫌她来铺子干活自己吃得好,却不给家里带些好吃的回去。
刘婶儿觉得还是闺女知?道心疼人,以前芸芸没来铺子的时候,只?会心疼她出来干活辛苦。
真是家家有本难念的经。
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