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第162章 商量开店（第2页）
不过有一点，只要当了御厨，那就不能给皇家以外的人做外卖了，更不能透露御膳的菜谱和做法，这都是掉脑袋的罪。
下面可以免于挨刀，上面能否也免了，那就要看能否管住自己的嘴了，管不住的话，那还不如下面挨刀，起码能保住吃饭的家伙。
“哦哦！对了，适才你说老家可是太原府？”
幺鸡问年纪最大的一个厨子，这种体力活，除了身体特别好的人，一般再干几年就干不动了。
“回殿下，在下老家确为太原府！”
“可想告老还乡？”
“……殿下开恩！”
老厨子不明觉厉，立刻跪倒在地，他不知道自己做错了什么，可太子如此询问，分明是要治罪与他，便本能求饶。
幺鸡为之一怔，舔了舔嘴唇，笑道：“莫要误会，本宫是想念你年纪已大，又为后邸做事多年，便可衣锦还乡了，如若愿意住在京城也是好的！”
不想误会还真就误会了，老子不是天生杀人狂好么？
你又没下毒，本宫不至于连个厨子都不放过。
真要对你下手，那肯定是同行相倾。
这么一说，老厨子才算是如释重负，不再害怕了，只要保住了脑袋，其他事情都好说。
鉴于这些都是业内人士，幺鸡便向他们稍稍透露了一下自己的投资计划：“想必尔等也已然知晓这牛肉拉面的滋味，若是在我大明境内开设一百家拉面店，每家店一年净赚一千两银子，总计便是十万两，决计不可小觑。遂本宫打算先行在京城实验一家店，这店长只能由掌握拉面秘密的御厨来担任，也算是尔等为后邸效力多年，本宫奖励尔等的福利措施。”
一碗面定价二十文铜钱，对象是京城里的中上层人士，这个价格他们应该完全可以接受，一天吃五碗都没问题。
每店一天卖出一千碗拉面就能入账两万文铜钱，折合左右的二十两银子，一年就算运营三百天，也是六千两，即使将销售量减半，最后净赚一千两也是妥妥的。
开江南地区，比如楠京、苏洲、杭洲、杨州、无锡、常州、松江等地开店的话，那边消费能力更强，根本就不用担心客流量，就怕届时会门庭若市，供不应求。
第一年先开十家店试水，第二年增加到五十家，第三年就增至三百家，每家都能达到盈利预期的话，光是拉面集团就能获利三十万两银子。
这么一算，幺鸡都把自己吓了一跳，连锁店的规模效应果然是骇人听闻，以后烧烤店、火锅店、麻辣烫店都要走这个路线。
再加上点高大上的饭店，弄些仙界菜肴充门面，说不定光是餐饮连锁店这块，每年就能让自己落袋百万两之巨呢。
珉以食为天，真应该顺势而为，让那些土豪心甘情愿地从兜里往外掏银子，不榨干他们的饮食预算都算是亏了。
“小人愿意告老还乡！”
这是太子开了金口，再不答应的话，可真就要遭致太子的盛怒了。
“不是强迫你，本宫还是希望你先在京城开店，本宫也好就近了解一下第一家拉面店的运营情况，有了什么问题弊端，也好得到及时反馈，加以调整。今后其他地方的拉面店都参照此店来建设，人员也会从后邸与店里抽掉，所以店长一职非常重要，本宫念你各方面条件还不错，便由此打算，切莫误会！”
说着说着就特么成了撵人走，这特么要是传扬出去，老子的小嫩脸还往哪搁？
这让你去开店，赚大钱，又没有后邸的这些条条框框，不是上刑场好么？
不仔细解释一番的话，本宫今天一大早就得自己甩锅，自己背啊！
“小人愿意，小人听从殿下安排！”
这老胖厨子总算是听明白了，原来是好事，他之前真以为太子要把他撵回老家去。
“开店所需的店面、陈设、碗筷这些都无须你襙心，本宫自会遣人去置办，相关的运营规矩，本宫也会写成细则。你仅需做好这拉面，炖好这牛肉，调好汤汁，教会徒弟们如何拉面便可。再有便是切不可将做法外传，这面用的是仙界配方，外传者均按欺君之罪惩处。”
幺鸡就像让他出去做个示范，当店长能不能称职，还要上岗之后观察一段时间才能确定。
“小人定会谨记殿下教诲，莫不敢忘！”
这是大好事，天大的好事，没想到就这么落到自己头上了，老胖厨子便转忧为喜。
在后邸最怕的就是得罪人，而且你都不知道是怎么得罪的，人家就怀恨在心，那可真是防不胜防。
能出宫自己干当然最好，要是像眼下这样为太子开店，貌似也不错，起码不用遭人嫉恨了。
“以后这家店就是整个大明的示范店，会有很多人前去学习，你该教甚么，不该教甚么，要做到心里有数。”
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