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第306章 又捡大漏了（第2页）
得到肯定答复后，洛君泽看了一下电磁炉灶的温度。
“一看君泽就是专业的，厨师做菜特别讲究火候，不像你们一上来就开干。”潮哥又开始嘚瑟，此时他似乎又什么都懂了。
洛君泽发现最大火力还可以后，他开始吩咐起来。
“小陆，你继续给土豆削皮。”
“天宝，你负责烧一锅热水，多烧点。”
“潮哥和辰哥把牛排切成食指肚大小均匀的丁。”
“祖岚将青椒切成和牛肉粒一样大小的丁，再把这几颗青菜洗了。”
“赤赤负责监督他们。”陈赤赤腰不好，所以他刚才做完两个菜后一直在坐着。
“根据咱们现有的食材，我决定做一道青椒牛肉粒，一道酸辣土豆丝，一锅番茄鸡蛋面，正好全部用上。”
“得嘞！走起！”
“君泽，一会儿能不能喝上酒全看你的了！”
六人对洛君泽的指使没有任何微词，反而都很高兴。
几人都明白，洛君泽这是在给他们机会！
节目组的准备工作比较齐全，中式刀具和调料也都有。
洛君泽从刀架上抽出一把中式切片刀，稍微掂了下重量后，从刚才潮哥和天宝残害的一堆土豆残骸中挑出还能用的。
节目组工作人员看到后暗自点头，洛君泽就是靠谱，这样播出后就不会有人批评他们不珍惜食物了！
天宝烧上水，看到洛君泽的动作似乎真的很专业，她眼珠一转觉得自己也可以参与进来，于是出声问道：“君泽，你这有什么讲究吗？”
“哦！没啥，就是厨师的基本功，面对陌生刀具，先熟悉一下刀的重量，做到心中有数。”
岑骏义已经给天宝打手势，让她继续问，同时又给他们两人身边加了一个vj。
“你具体说说怎么切菜，我每次都怕切到手。”天宝心中一喜，她就知道只要洛君泽出马，不用考虑只要加入就肯定没问题。
洛君泽一边演示一边解说，“这个简单！站立一般分前后脚和左右脚，上身微向前倾。”
“拿菜的手要稳，一般以能压住原料的力度为好。”
“拿刀那只手比较难掌握，也有不同拿法，要看切什么原料。”
“那就以切土豆为例！”天宝继续化身好奇宝宝。
“切土豆一般用直刀法，刀和砧板垂直，拇指和食指中指分别抓稳刀身手掌和无名指小指握住刀柄，手腕灵活，左右手同时配合。”
说完，洛君泽开始切起来。
此时洛君泽和天宝身边有三个vj，两个拍他们，一个拍切菜的特写。
洛君泽拥有神识，还常年练武，观察、感知和对力量的掌握都能做到精细入微，他的刀功已经超越了厨师的范畴。
他同样是先切片，再切丝，在一阵快节奏的剁剁剁的声音后，粗细均匀的土豆丝就出现在天宝和摄像的眼前。
“大家快看君泽的刀功，太秀了！”天宝一声大叫，把几人聚拢过来。
“天呀！你切得怎么和用了插丝器一样？”祖岚惊呼道。
“潮哥，这才叫土豆丝，你看看你那堆都是什么鬼？”陈赤赤的表情和声音更夸张。
“呵呵！基操勿6！”洛君泽也配合着。
“哇！君泽哥我发现你也挺潮的，你这词是什么意思？”陆寒对洛君泽的话很感兴趣。
“呵呵！我的意思是‘基本操作勿要扣666’，等同于不要‘大惊小怪’！”这些都是几年后烂大街的词，现在说起来却是很新鲜。
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