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第061章提出周末小吃大狂欢
已经是午饭时间了,跟上次吃大菜的情况不一样,陈二狗居然让厨房师傅做了三十二盘的蔬菜小吃,就是依据小丸子做菜混搭思想做起来的:
1素炒绿豆芽:绿豆芽、春韭.2泡椒马齿苋:马齿苋、泡椒。
3宫保豆腐:豆腐、黄瓜、冬笋、胡萝卜。
4煎烧豆腐:豆腐、白芝麻、葱末、蒜末。
5老虎菜:嫩芹菜、黄瓜、红辣椒、大葱。
6地三鲜:茄子、青椒、土豆。
7家常豆腐:北豆腐、青尖椒、红尖椒、木耳。
8农家烧茄子:茄子、红椒。
9红烧豆腐:老豆腐、干红辣椒、青辣椒。
10包菜炒粉丝:包菜、粉丝。
11凉拌土豆丝:土豆。
12四川麻辣烫:各种蔬菜搭配麻辣调料。
13生菜卷:生菜、洋葱、黄瓜等。
14咖喱蔬菜包:各种新鲜蔬菜和咖喱酱。
15素食春卷:各种蔬菜丝。
16烤蔬菜串:各种蔬菜。
16芽菜卷:芽菜与其他蔬菜。
17蔬菜沙拉:各种新鲜蔬菜。
18菠菜拌粉丝:菠菜、粉丝。
18凉拌木耳藕片:木耳、藕片。
19凉拌芹菜叶:芹菜叶。
20炸香椿:香椿。
21香煎南瓜饼:南瓜、香葱、鸡蛋。
22酸辣藕片:藕片。
23豆豉炒菠菜:菠菜、豆豉。
24蔬菜煎饼:菠菜、胡萝卜、面粉、鸡蛋。
25土豆蔬菜大丸子:土豆、胡萝卜、玉米。
26五彩蔬菜丸子:土豆、胡萝卜、水发香菇、芹菜。
27香酥孜然平菇:平菇。
28软炸平菇:平菇。
29黄瓜胡萝卜糊塌子:黄瓜、胡萝卜、鸡蛋。
30土豆丝鸡蛋卷:土豆丝、鸡蛋。
31拌菜卷凉皮:凉皮、蔬菜。
32豆皮生菜卷:生菜、豆皮。
陈二狗开心地说:“大家吃的时候注意,这边有各种蘸料,就是按照小丸子关于仙魔人的酸甜苦辣混搭要求构想做出来的十二种蘸料,大家随意挑选。”
这下,沿着大包间的四周,摆上了长条桌,上面放着三十二种蔬菜小吃和十二种蘸料,大家到处绕圈挑着吃,都觉得很过瘾。
小丸子马上建议说:“陈伯伯,以后每周六来一次‘小吃大狂欢’,每个师傅做它三五十种的专题小吃,既练手艺、也练思路,食客不分职业、不分行业、不分男女、不分老少,三十元买票入场,一二百种小吃,让大家放开肚皮吃。
包括外面的大石埕也都摆上狂欢小吃,这里是广告的重点。
再配上各种蘸料、各种饮料,绝对不会亏本的。”
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