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她清洗后剁成段,用些烧酒腌制。
备齐所有调味料后下锅爆炒。
等黄鳝出锅,泥鳅煮豆腐也煮好了。
“大家快动手啊!你们要相信我的手艺,黄鳝和泥鳅绝对好吃。”
众人知道唐绵厨艺好,可黄鳝真的很难吃,泥鳅味道也
唐绵见她说完后大家依旧不打算动筷,只能硬着头皮拿起筷子给自己夹住一块鳝鱼肉送入嘴里。
“呜呜……真不是我自夸,这红烧鳝鱼当真好吃啊!”
说完她又给自己夹住一条泥鳅。
吸入一口后,鲜美的肉汁在口腔中炸裂开,无数在舌尖腾起的美妙滋味让唐绵感觉最近吃的东西全都是糟粕。
“喂,小翠你说主子这戏演得太过了,这么激动做什么!”虾米凑到小翠耳边说。
小翠摊开手,“你声音小一点,要给主子一点面子,赶紧吃吧!”
说着话她主动给虾米夹了一块鳝鱼,虾米见她这样,也给她夹了一块。
“好、好吃——”乔生只是吃了口黄鳝,就惊呼道。
稍后,唐绵陆续听到大家的称赞的声音。
连着一向在饮食上颇为节制的田伯也没忍住多吃几口。
“东家你这厨艺真是绝了!怎么那么腥的黄鳝到你手里就不腥了!泥鳅也是,也有人这么煮过,可那土腥味难以形容。”虾米至今都记得第一次吃黄鳝和泥鳅时那味道。
哎!早知道这么好吃,刚才就不磨叽了。
还是乔生这小子厉害,三两口都吃完了。
“嗯,既然打大家都吃好了,那我现在提出要收购黄鳝和泥鳅,大家没意见吧!”唐绵问。
大家全都摇头,这么好吃的饭菜一经推出肯定会火爆皇城。
正好这时节田里有不少黄鳝和泥鳅。
供应一段时间应该没问题。
“那好!田伯我们这就去买水田去!”
“什么!”众人齐声叫出来。
原来唐绵要他们收购黄鳝和泥鳅是打算自己养。
“对呀!我就是打算自己养,等来年夏秋两季,就可以上市售卖,绝对是比稳赚不赔的生意。”唐绵有种感觉,她这次要赚大发了。
田伯没反对,而是点点头。
就像单独大家全都反对卖兔子肉时,东家力排众议养殖野兔,还给他们留下几道兔子肉的烹饪方法,靠着那几道菜他们口口香的生意越做越大,如今不少人去到华宁县只是为了吃一口兔子肉。
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