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“哟呵,带鱼?最上面一层左数第七条。”
“……”
忙碌的保安抱着要来的保温箱,乘着买好的海鲜。快步登回的直升飞。
“轰隆隆——”
————
李成名抱胸,站在酒店的天台上,脚下绿色的圆形停机坪,示意即将来到的乘客。
伴随着一个越来越放大的黑影,刮着狂风,让人的衣服紧紧贴在肌肤上。
直升机稳稳当当的落地,伴随着螺旋桨缓慢的停止。
黑制服的保安快步跳了下来,转身拉着伙伴递下来的泡沫箱。
大步流心的走向了张景箱,将泡沫箱交递完毕,保安总算松了口气。
这次的任务只有一个要求。
快!
他应该够快了吧。
张景箱抱着泡沫箱,走到李成名的旁边,有些担忧的说道:“只剩1小时20分钟。”
“够了。”
李成名打开了泡沫箱的盖子看了一眼,满意的点了点头。
带着张景箱无师自通的找到了酒店大厨房,无数个赤膊戴着高帽的厨师,热气熏陶的炒着菜。
厨房太过忙碌,完全没意识到两个陌生人的走近。
李成名看看满满当当的灶台,快速的选定一台空的走了上去。
先是开火确定能不能用。
确定能用后。
“过来。”
张景箱赶紧抱着箱子贴近,只见盖子随便被扔到一边。
李成名一手抓住了一肥大的龙虾,毫不客气的一快子插进尾巴一直穿进脑子。放掉龙虾的尿。
这样就不会有骚味,左手按虾头,右手按虾尾双手反转扭动。快速剥掉虾身的壳,取出肠线,拨出完整的肉。
放在碗中备用,紧接着就是掏出冻晕的鲫鱼,鲫鱼做汤最为鲜美。
张景箱牢牢的盯着李成名的动物,深怕错过了哪点。
见他将鱼处理好,两面煎至微黄。放入锅中一次加水。
“鱼头你要中间噼开,用大火顶出来,可以让这个汤味道更加醇厚。”
“熬汤讲究火候,中火滚汤,小火收水,差不多这个颜色的时候滴入牛奶。”
锅中乳白色的汤,已经开始散发出特有的香味。
李成名拿了一双长快子,将鱼给扔到菜板上,毫不客气的戴上手套,片下一碗鱼片,重新扔回锅中。
拿起姜块,抛掉皮。切成细丝,扔入锅中。
白萝卜切薄片豆腐小块,海参细丝,鲍鱼细丝。
沸腾的白色液体,包裹着各种细料,随着又一次炸开一个泡泡。
李成名将锅盖合上。
微微闭上眼睛,听着里面沸腾的声音。
顺带着提醒一句:“你听到蹦的时候,就可以关火了。”
“哈?”
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