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5第五章 一碗红烧肉（第1页）

第5章

正在饭店里忙活的林羽打了个喷嚏，侯小红看见了打趣道：“小老板，这是有人惦记你呢！”

林羽拽了一下她的麻花辫，侯小红就咯咯笑着跑了。

小姑娘走了，林羽看着自己的手，倒是愣了一下才回过神来。这是四十岁的他绝不会做出的举动，可回到十九岁，林羽发现自己的心态也随着身体的状态年轻了许多。

也许是因为现在他还拥有一切，也许是周围熟悉的环境和熟悉的人，在渐渐滋润、修复着

他那颗干涸残破的心。

林羽告诉自己，那些沉重的、令人痛苦的回忆不应该是负担，而应是他现在前行的路标。

下午回饭店路上，林羽去肉店买了一大块猪五花，足足有两斤半，肥瘦分层明显，比例刚刚好。

林羽把肉冲洗干净晾干，之后切成麻将块那么大，码在砂锅里，一点油不用放，纯靠肉里自带的油脂小火煎制，等到五花肉表面焦黄就放冰糖翻炒，不断搅拌，等糖色炒出来了，色泽油润红亮，再放八角等香料，还有去腥的姜片，再放一点料酒，肉香味瞬间就起来了，再加老抽和生抽上色调味，倒上开水，慢慢小火慢炖。

那味道特别香，馋得侯小红咽口水。

猪肉相对来说太贵了，普通人家个把月也吃不了两三回，平时炖菜大多就放点荤油。尽管她平时跟林羽没大没小的惯了，这时候也没好意思问问这肉给谁炖的，自己能不能尝一口。

有零星客人过来吃饭，谁进来都忍不住吸鼻子，嚷嚷，“老板偷吃啥呢这么香！”

林羽从厨房伸头出来，“炖红烧肉呢，留着自己吃的，不卖。”

那客人就笑骂道，“老板就吃独食，客人想买他还拿把不卖了！”

林羽也笑，“今天这锅肉我有用，明天我再炖一锅，想吃的早点过来。”

晚上饭店关门前，林羽终于把红烧肉盛出来了，一大锅肉分成了四份，一大份三小份，大份他用大瓷碗装好，外面套了好几层塑料袋封严实了，另外三小份都用塑料袋装着，给孙叔一袋，给侯小红一袋，剩下那一袋拿回去留着给小帆船下面条时配着吃。

孙叔和侯小红都挺意外，还以为他是炖了自己吃的，孙叔年纪大了，对口腹之欲没那么贪了，侯小红年纪却小，这一晚上馋够呛，本来以为也就闻闻味道就得了，晚上吃饭时还失望没吃上一口呢，这下班了老板就给包上了。

林羽给他们往怀里塞，“装得不多，拿回去给家里人尝尝我的手艺。”

侯小红拿了就舍不得推回去，孙叔是觉得不能辜负了东家的心意，最终也都没强烈推辞，高高兴兴拿着红烧肉袋子走了。

把门锁好后，林羽背着小帆船走到公交站，这回他们先坐1线到了大市场，又从大市场倒了2线，到了大矿，他大姨家就住这边。

再早好些年，这里曾经有一座金矿，最红火的时候人们都喜欢叫这里大矿，这附近的居民区就是因为采金人聚集形成的，但是这里金的含量并不算丰富，没过几年，络绎不绝的采金人就把金矿采干净了。住惯了的人们没走，这里就成了个普通的居民区，大矿的名字沿用了下来成了这一带的代称。

大姨家住在上坡，路很窄，道上有居民泼洗菜水冲刷出来的沟，林羽往上走的时候一脚踩到了沟里，差点摔了一跤，他背上的小帆船紧张地抓着他衣领子，两条小短腿紧紧夹着他腋下，摸哥哥的头发，“摸摸毛，吓不着，”又去摸哥哥的耳朵，“摸摸耳，吓一会儿！”

林羽被他弄得有点痒，笑着把他往上掂了掂，打趣道，“谁家的臭孩子这么沉！”

小帆船撒娇地用小脑袋在哥哥脸上胡乱蹭，“你家的呀！”

兄弟两个腻腻歪歪走到了坡上，林羽把弟弟放到地上，帮他拽了拽滑到肚皮上的小棉袄后，才站直身体，伸手在暗红色的大铁门上敲了敲。

哐哐，哐哐。

“谁啊？”有人趿拉着鞋开房门走了出来，手上拿着手电筒往外面照。

林羽听出是他大姨的声音，怕她不开门，便没开口，等大姨把铁门打开往外看时，他才一手扶住门缝，出声道，“大姨，我们来看姥姥。”

林小慧手上的手电筒光直往林羽脸上晃，林羽别开脸，闭了闭眼睛。

林小慧嗤笑了一声，收回手电筒，“我当是谁，这不咱们老林家最有出息的男娃娃嘛，”那“最有出息”四个字说得格外重，充满讽刺意味，“文化没多少，倒是够精明，把老太太哄得死心塌地的，压箱底的救命钱都拿出来给你用，你们兄弟两用这钱晚上睡得着觉吗，也不怕丧了良心！”

她嗓门很大又尖锐，隔壁邻居家的狗本来老实趴着呢，被她吵得扑棱一下起身，朝这边汪汪叫了起来，这一只狗叫，附近几里地内的家狗野狗都跟着叫了起来，声音乱糟糟的，大得很。

林小慧嘴巴还在动，但是都被狗叫声掩盖住了，林羽已经听不清她在说什么了，还有闲暇低头冲着正好奇望着他们的小帆船做了个鬼脸，给他大姨气得够呛，抓了门把手就要把兄弟两关在门外，但林羽早就防着他这招，手上一使劲，门愣是一动没动。

林小慧见状，瞪起眼睛就要大骂，他丈夫李光明却也趿拉着解放鞋，身上披着件中山装出来了，他抓住林小慧肩膀，往后搡了她一下，“干嘛呢，不嫌丢人啊，回屋去！”

李光明在学校近些年升了个小官，工资不低，林小慧对他的态度随着工资的升高越发和缓，闻言只瞪了林羽一眼，就梗着脖子回屋了。

没动静了，狗叫着叫着也消停了。李光明瞅瞅门外两兄弟，和气地笑道，“就不让你们进家门了，要不那婆子还得闹。我去把妈叫出来，你们说说话。”

林羽脸上也带笑，“那就麻烦大姨夫了。”看着李光明回屋的背影，他在心里想，是怎么样的心理素质，才能让这么个玩意装得像个人似的。

李光明进屋没多大一会儿，姥姥就蹒跚着步子出来了，林羽赶紧进去扶了老人一把，老太天嘴里念叨，“没事没事，咱们出门说。”

林羽扶着姥姥出了大门，把铁门半掩上，姥姥看见小帆船就“哎呦”了一声，弯腰揽着孩子的肩膀，往他脑门儿和脸蛋上亲，边亲边压低声音哽咽道，“我的小船儿啊，我苦命的小外孙儿哦，姥姥好阵子没见到你了。”

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