手机浏览器扫描二维码访问
第148章（第1页）
寻苓眼眸熠熠生辉。
果然，高级盲盒就是不一样！
她毫不犹豫，直接又开一个高级盲盒，这一次爆开的金光更亮，正当寻苓以为食谱会更好时，却见一个小纸包被吐出来。
【恭喜您获得一包系统出品的辣椒种子，以及一份辣酱配方。】
这个也好！这个更好！
可惜开完两个高级盲盒，只剩下57点赞，开不起高级盲盒了。
寻苓决定还是留着攒一攒，等明天一起开。
低级盲盒固然便宜，但不保底，还是高级盲盒更好，甚至还能出食材种子，厨神系统出的种子，寻苓肯定，绝对比寻常食材更好。
恰在第二日，大伯母骑着小电炉来到县城，给寻苓带来一筐子新鲜采摘的菌菇。
寻苓收下结账，又将那包辣椒种子交给大伯母，让对方下乡去种上。
大伯母自然答应下来，反正家里地多，只要寻苓给工钱，干啥不是干？
这天上午，寻苓没事，便在家里学红烧肉。
红烧肉也是很家常的一道菜了，很多人都会做，但很少有人能做的非常好吃。
最重要的是，这道菜非常非常考验厨师的火候功底，尤其是其中炒糖色一步，有人炒不出糖色，有人直接把糖炒成了糖浆，有人炒的糖色发苦，味道不对，做出来的肉吃着也不好吃。
红烧肉步骤很多，精选的五花肉要焯水，下锅小火煎至两面金黄。
热锅下冷油用冰糖炒糖色，一定得小火慢熬，糖色是微微的焦黄，带着泡沫，然后倒入五花肉上色，而后便是加入各种生抽耗油等调味，这个过程里还得沿着锅边下半碗黄酒，最后加开水漫过食材，再加入葱姜蒜八角等香料，大火烧开，小火炖煮四五十分钟，最后五分钟大火收汁。
收汁这一步得翻炒，不然极容易糊锅底。
看起来都简单，但其实每一步都有需要注意的小地方。
比如五花肉下锅焯水时，用冷水不要盖锅盖。
比如煎五花肉时要小火，可以加一点油，不然很容易将肉煎得很硬。
比如倒黄酒那一步，有些人会倒料酒，但黄酒才是最合适的，且必须沿着锅边，绝不能直接倒进去。
比如加入的水得是开水，五花肉焯过后不能再碰冷水。
还有糖色的标准，起浮沫才是糖色。
寻苓一步步跟着食谱上的步骤做，第一遍出来的五花肉很柴很硬，她自己也不知道哪一步出了问题，最后觉得大概是大火收汁开得火太大，煎肉的时候也没掌握好时间。
只好再次尝试，第二次，糖色没炒好，吃起来微微发苦，肉还是有点柴。
第三次，肉总算软了，糖色也很漂亮，但调味方面似的不大行，味道吃起来有点怪。
只好继续试验。
一次又一次地做，寻苓买回来的一大条五花肉，全都做完了。
寻苓是拿做实验的专注来做饭的，每一次出现错误她都会用大脑记录下来，等到下次绝不会再犯。
于是做到第七份的时候，出锅的五花肉浑身包裹着令人垂涎欲滴的糖色，肥肉的部分变得晶莹剔透，宛若红玉，瘦肉的部分酥软油润，毫不干柴。
晃动盘子，里面的肉也跟着摇晃，仿佛一位丰乳肥臀的美人，在对着食客抛媚眼。
红烧肉的香气炖煮的时候很浓郁，但最后收汁后，香气便都缩回了肉里，变得内敛。
寻苓能闻见焦香之气，伴随着肉的气息，以及一点点甜。
恐怖诡镜 白月光万人迷是灭世boss 和诱撩上司O在末世囤货 穿到文里搞种田 本店今日不营业 别人家的Omega忽然不乖了 锦衣黑明 穿越柯南之次元bug 本命剑也要修罗场吗[穿书] 九零之实时交易系统 我这尴尬的重生[年代] 热血神兵：楚河 捡到情敌大佬后真香了 西游化龙 被逼死的疯批反派 横滨像素模拟器 [原神]被风神看上该如何自救 四合院：没有系统怎么办 原神，但排球部 混沌神劫
盗墓：美强惨被迫营业
Xp产物，请勿考究。尽量不ooc。有墙纸情节受有皮肤饥渴症，创伤性应激反应，变成鲛人是双。避雷本文属于有甜有刀，轻微搞笑的文。这个孩子就叫无恙吧，霍无恙，完完整整的回来。他是怀着宿命来到我这的，就叫张宿淮。我送走了一批又一批的孩子，唯独他是最普通的。他生来就逃不过宿命这两字，为帮助族长，无意卷入终极的...
变身屑师妹，持续矫正中
余影书穿越平行世界，变成短发长腿高个飒爽小姐姐，可是这世界肯定不对劲，怎么各种光怪陆离的东西都出来了？仙人武者方术血族狼人异能阴阳师英灵乃至斯拉夫巫师东西南北大融合了属于是。而且老子龙怎么被偷了？又长了瘤子，还是特么低头看不见脚那种啧，还能怎么办，反正传统手艺活是不能丢的。还有这劳改犯一样...
西窗有雨
颜航搬家到城中村第一天。梅雨季道路泥泞，他越走越烦躁，回家路上还遇到一处人家做饭忘关火，锅快糊了。拜他警察爹所赐，正义感爆棚的酷哥翻过防盗门阻止火灾发生。一个长发男人拽着他的裤腰把他拖进巷子里，雨巷青苔，轻声调笑着把他揍了一顿。清明时节，细雨纷飞，颜航就记得是那人翘臀细腰，长发缠在他的手腕上，嬉皮笑脸似只不要脸的狐狸精。小酷哥。虞浅坐他腹肌上，打架呢，别老盯着我的屁股，行么。颜航又羞又急又烦。妈的，再管闲事他折寿。魔蝎小说...
我有一个剑仙娘子
...
穿进异世后走上人生巅峰了
云栖栀抱着为国家做贡献的无畏信念挂了。再睁开眼，她被打包赠送了超豪华的金手指后，身穿进了末日世界。她以为自己拿的是逆袭剧本，即将出任CEO，迎娶白富美（不），然后走上人生巅峰。但等她真的走上人生巅峰以后，恍然悟了她就是世界规则针对人类随机存活的那枚骰子，是世界规则进化运转过程中某一支段的工具人！不过云栖栀看了看远处拔高的医院隐隐传来小孩子玩闹声的学校大片的耕地膘肥体壮的牲畜表情轻松走过的人们，露出非常开心的笑来。工具人也没什么关系嘛！魔蝎小说...
婚色旖旎，霍总他忽然天天回家
温书意是南城温家不受宠的大小姐，而霍谨行却是霍家未来的首席继承人。两人协议结婚两年，约好相敬如宾，各取所需。婚后，温书意总在每次缱绻暧昧时，勉强维持清醒霍谨行，联姻而已，别动心。男人淡漠的眼底毫不动情当然。两年之期眨眼将至，温书意留下一纸离婚协议，不做纠缠。所有人都庆贺霍谨行恢复单身，恰逢他初恋归国，众人纷纷为他出谋划策，就等两人复合。可男人离婚后公众场合却少见人影。一日暴雨，有记者拍到男人冒着大雨接一个女人下班。女人退后两步，不厌其烦霍总，你知道一个合格的前夫应该跟死了一样么？男人非但不气，反而温柔强势把女人搂入怀中，倾斜的雨伞下低眉顺眼霍太太，求个亲亲？...