手机浏览器扫描二维码访问
第一百六十四章 半个儿（第1页）
笑着跟杨和点了点头，表示他处理得好，周至退到厨房里，开始料理最后一道硬菜——生爆鳝丝。
每次制作这道菜，周至的脑海里总会浮现出那句经典的言语。
高端的食材，往往只需要简单的方法来烹饪……
就拿这道菜来说，配料就是最嫩的仔姜、青椒，两者都切丝，其中青椒切丝之后要抖掉辣椒米米，还有就是蒜片。
喜欢葱的也可以配点香葱段，喜欢韭黄的也可以配韭黄。
配菜全部装成一盘，鳝鱼丝装成一盘。
鳝鱼丝用盐、料酒、胡椒、一点生粉码味。
烧猛火，锅中下重油，先下的一半是菜油，菜油烧热后，再加入另外一半的猪油。
油温再度升高到八成热后，加入花椒，倒入鳝鱼丝开始爆炒，这道菜的关键就是快，差不多十秒左右，倒入配菜，划散，到二十五秒左右下盐起锅。
这道料理的关键就是猛火快攻，成菜极快，成品要求鳝鱼丝鲜、香、脆、爽，配合上仔姜的挥发性芳香和微辣，青椒的鲜脆和中辣，还有些微的酒香，可以构成一种非常丰富的口感。
生爆鳝丝除了这个最能体现食材鲜味的做法，还可以用少量的豆酱和酱油调上芡汁，加入到配菜盘子里，其余手法和之前的炒法一样，出来的就是酱爆香型的鳝丝。
由于是猛火快炒，锅里的食材就不能下得太多，周至一共分了四次，炒了四盘，每桌两种口味的各一盘。
大菜这就算齐活了，豆花、鸡汤、卤肉、腊肉香肠、魔芋烧鸭子、青笋烧鳝鱼，生爆鳝丝，酱爆鳝丝，炒鸡鸭杂。
再配上烧椒皮蛋、煮花生、折耳根拌莴苣，两桌酒席已经相当有牌面了。
喝的酒就是周至带来的老窖头曲，在如今的乡下也算是拿得出手的好酒。
说话讨厌的人，其实也就那一两个，而且那种人一般也不为大家所喜，只是碍于面子请来的。
剩下的乡邻，其实都是非常质朴，非常不错的。
夹川乡下的传统，女人是不上正席的，其实除了传统陋习以外，也有实际的需要。
比如硬菜大菜之后，还有清炒时蔬，冒血、冒蔬菜、添加拌折耳根、上洗澡小泡菜之类的活，一般都是归家中女人来操持了。
而家中的男人，现在要当好主人，陪着客人们吃好喝好。
不过这回用不着，大嫂和杨母被直接拉到了小伙伴们这一桌来坐，至于那些添菜的活计则有叶欣料理、穆如云跟杨和管着上菜。
周至命苦，被老杨头死活拉着不放，坐上了正席的陪位。
这个位置周至一点不觉得光荣，只觉得头皮发麻，今天搞不好就要壮烈牺牲。
江舒意没有喝酒，也大致知道会是什么样的情形，端着碗拿着筷子，却食不知味，担忧地看着那边桌上的情形。
穆如云安慰道：“不用怕，肘子的性子是知道偷奸耍滑的，脸皮又厚，知道自己不行了往桌下一钻装死狗，谁也奈何不得他。”
听到穆如云这样说，江舒意真的有点生气了：“说得这么轻松，你怎么不去？”
“要去啊，一会上菜就去。”穆如云难得幽了一回默：“肘子跟我们不一样，在这家里要当半个儿的，是不是阿姨？”
杨母不善言辞，呵呵笑道：“一样的，同学们来，都是一样的……”
炮灰真千金她不干了 我们永远炙热 我有豪门女主命[穿书] 豪门宠文炮灰重生后 魔尊他非要为我守寡 男主，你的小青梅被吃了[穿书] 嫁给豪门植物人大佬后 穿成大佬的作精前妻 重生后前夫成了我师尊 和灵异故事男主he了 爱如烟，情已散 拍得很好，下次别拍了 当路人甲心声泄露后 七零知青有空间 妾心如故 七零小娇妻[穿书] 清冷omega被粘人精盯上了 剑修互冻日常 章台路 情难自控：总裁太危险！
穿越兽世，漂亮小雌性可咸可甜
皇甫盈盈清明节去给父母扫墓，因为救一个婴儿被车撞了。家里关系硬，爸妈都是有大功德军人。神给她一次重生的机会。可不是说把她复活到一颗类似蓝星一样的星球吗？为什么她到了兽世，还是那种雄多雌少的兽世！什么，一个雌性可以拥有无数伴侣？而雄性只能有一个。皇甫盈盈一开始你别过来啊！当各种各样的美男为了她的宠爱百花齐放。好...
剑灵
剑灵是坏宝写的东方玄幻类小说门万千，强者如林。为了避免姐姐被恶少强娶，陆轩不得不努力修炼，加入宗门寻求庇佑。一颗来历神秘的剑型晶体，机缘巧合融入陆轩体内，无数顶尖功法，强大武技，应有尽有！一个武道的传奇，从此开始...
婚色旖旎，霍总他忽然天天回家
温书意是南城温家不受宠的大小姐，而霍谨行却是霍家未来的首席继承人。两人协议结婚两年，约好相敬如宾，各取所需。婚后，温书意总在每次缱绻暧昧时，勉强维持清醒霍谨行，联姻而已，别动心。男人淡漠的眼底毫不动情当然。两年之期眨眼将至，温书意留下一纸离婚协议，不做纠缠。所有人都庆贺霍谨行恢复单身，恰逢他初恋归国，众人纷纷为他出谋划策，就等两人复合。可男人离婚后公众场合却少见人影。一日暴雨，有记者拍到男人冒着大雨接一个女人下班。女人退后两步，不厌其烦霍总，你知道一个合格的前夫应该跟死了一样么？男人非但不气，反而温柔强势把女人搂入怀中，倾斜的雨伞下低眉顺眼霍太太，求个亲亲？...
四合院之走秦淮茹的路
关于四合院之走秦淮茹的路病入膏肓的徐慧珍，寿终正寝后，穿越到了五十年代的剧情里，成了女主徐慧真。绑定了正义无限系统。完成系统发布的任务就有奖励。什么？系统发布任务让我嫁给傻柱？都傻成那样了，还有救吗？傻柱在梦中预知了自己未来的命运，当机立断甩开秦淮茹。携手徐慧真，事业虐渣两不误。这个年代不让私人做生意，搞个街道工厂可以吧。于是十字绣走起来，为国家创外汇。想像一下，大街小巷里，大姑娘小媳妇都绣十字绣的场面。两人联合办个食品厂，解决知识青年就业难的问题，于是方便面火腿肠提前问世了。夫妻两个一步一个脚印，改变原剧情，成为人生赢家。...
我的疯子爱人
本书简介朝殊跟陈柘野纠缠了一辈子。上辈子朝殊第一次见到男人，是在开学典礼，对方温文尔雅的走过来向他打招呼。那时候朝殊知道他叫陈柘野，相貌顶尖，是圈里有名的太子爷。可是他没想到自己会跟陈柘野纠缠一辈子。以至于被束缚一生，最后陈柘野为了让他记住他。当着自己的面自杀。朝殊彻底崩溃。然后他重生了，重生到他们认识的第一天。同学，你好，我叫陈柘野，能认识你吗？文质彬彬的青年向他打招呼。而这次，精神崩溃的朝殊对他说。对不起，我不想认识你。陈柘野的眼神一下子阴郁下来。陈柘野觉得自己病了，从见到那个低着头，黑头发的青年开始。他的心脏剧烈跳动起来，控制不了地走上前，伸出手打招呼。出乎意料的拒绝了。他不气馁，反而斗志昂扬，像斗兽场里的狮子，不停地围在他身边，伺机撕烂他脆弱的一面，再狠狠咀嚼。我只想跟你认识一下。可是对方并不想，甚至想要躲避自己。陈柘野弯唇一笑，没关系的。内心阴暗杂草丛生。不就是，需要多点时间，还有其他手段。这世间有千万种爱恋人的方式。我选择了无数方法，激烈温和撕碎。最后。请看看我，我的恋人。我的疯子爱人全文免费阅读，如果您喜欢我的疯子爱人灯火明亮最新章节，请分享给您的好友一起来免费阅读。魔蝎小说...
全民修真从完美游戏崛起
华宇被兄弟出卖，重生到完美游戏公测的日子。意外获得宠物吞噬技能，将垃圾宠物晋升为强力战宠。凭借前世对游戏的了解，一路斩杀，再回巅峰...