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11干炒牛河（第1页）

此时在横水影视基地小饭馆里正在忙活的白虞，可不知道在相隔万里，南辕北辙的一座海滨城市的初中学校里。

有几位初中生在尝过她腌制的萝卜条后，已经开始期待地问她的小饭馆能不能发快递卖腌萝卜了。

而这两天小饭馆的试营业，把小炒黄牛肉当做主推菜品，显然是非常正确的选择，进来用餐的食客都很满意这道菜的口味。

不过就算小炒黄牛肉受欢迎，但小饭馆也不能一直只出这一道菜品，所以白虞已经打算要琢磨出新菜品了。

而在后厨的白虞正在思考着新菜品的事儿时，小饭馆里进来了一位用餐的客人。

……

开在静谧长巷里的小饭馆位置着实不算太好找，若不是黄耀山听着剧组里的场务小伙子念叨了好几回这家店出品的小炒黄牛肉滋味绝了，他也不会被引起兴趣，然后特意赶过来。

不过，黄耀山来这家小饭馆，倒也不是冲着小炒黄牛肉来得，而是想要问问老板，能不能做另一种美食。

不得不说，在任何时候，美食都是寄托了家乡情谊的存在。

在外多年，大多数时间都是待在横水影视基地剧组工作的黄耀山，就是怀念在家乡时，他经常吃的一道美食了。

尤记得，年轻时，他和几个朋友在晚上出去吃宵夜就时常会去吃一家在街头支摊用大铁锅炒出的牛河。

那个滋味，隔了这么多年，都很难在忘。

直到现在，人在外地后，虽然有时也会去吃炒牛河，但黄耀山却总感觉味道有点不对

所以当知道这家小饭馆的老板做的炒牛肉很好吃后，黄耀山就想知道，她能不能炒出美味好吃的炒牛河了。

黄耀山进小饭馆后，他找了一处空位坐下，然后对迎面而来的白虞说道：“我知你家的小炒黄牛肉很受欢迎，但我不是来吃这个的”。

白虞瞧着面前的中年男人，对于他的话语，笑了笑说道：“可是目前现在店里只有小炒黄牛肉这一道的菜”。

黄耀山笑着，眉眼间的神色是止不住地怀念，他没有隐瞒地实话实说道：

“我是广东人，年轻时就喜欢炒牛河，但直到离家后，就很难在品尝到正宗的炒牛河了”。

“剧组里有小伙子说你炒牛肉的手艺很棒，所以我就想着，你会不会炒牛河，我很想尝尝哪个味道”。

说道最后，黄耀山看着沉默不语的白虞，以为他是在强人所难。

所以半晌后，他苦笑一声地摆手，挥挥手说：“不方便就算了，不打扰你”。

话音落地，黄耀山就要站起来离开，白虞回过神后，她哭笑不得地说：

“你坐下吧，我不是不能炒”。

“我刚才就是在想，你是想吃干炒牛河，还是湿炒牛河”。

白虞听到这位客人所说的炒牛河后，她脑子里，第一时间所思考的就是“干炒”和“湿炒”，所以一时间才分了神。

并且作为小饭馆的老板，白虞自然不会死板不变通，因此对于面前这位客人想要吃炒牛河的请求，她会满足。

而黄耀山听到白虞说的话后，他瞬间眼睛一亮，心里就明白了这位年轻老板是很懂。

所以他连忙笑呵呵地说道：“干炒牛河就行，以后有机会再尝湿炒牛河”。

湿炒牛河要比干炒牛河更加考验手艺。

因此黄耀山想着，先让这位饭馆小老板做干炒牛河，若是满意好吃，以后再吃湿炒牛河。

若是干炒牛河的口味都差强人意，那湿炒牛河自然就没必要再尝了。

听到这儿后，白虞似笑非笑地看了黄耀山一眼，听出了他话里的含义，她说：“好，那你稍等片刻，我去做干炒牛河”。

黄耀山忙不迭点头，目送着白虞走进了后厨。

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