格爱乐文

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一边京城第一楼的掌柜看见了，轻轻地摇了摇头。

——这醉仙楼啊，还是沉不住气，以后估计少不了要吃大亏。

那御膳房的事务大臣没有明说，是给三家酒楼面子。这三家怎么也算得上是京城中首屈一指的酒楼，宫中和外面也多多少少有些业务往来，这个面子还是要给的。

可魏太师就没有那么多顾虑了，这位向来是有什么说什么。

“这咸蛋黄的好吃，软嫩流黄。但第一楼的和醉仙楼就逊色些。”魏太师品尝完这三家，清茶入口后便道。

“用茉莉花入月饼的确是好想法，可味道不够，月饼还是甜腻有余。”

这是在说京城第一楼的月饼。

京城第一楼的掌柜点了点头，拱手表示受教。

“醉仙楼……少往没用的地下功夫，表皮是要好看，但过度的雕琢反而会让月饼本身的‘味道’落了下风，作为食物，怎么能让样子走在味道先呢？”

魏太师道。

这话听在醉仙楼掌柜的耳中，仿佛是一语双关。他咬了咬牙，勉强地朝着魏太师道了谢。

他还是觉得魏太师现在已经和那永安食铺站在一起了，那安掌柜必定看他们不顺眼，不知道跟魏太师吹了多少“邪风”。

否则的话……以前魏太师不是经常夸他们家菜品吗？怎么如今在宫宴上反倒对他们一点儿面子都不留？

他们怎么说也是去年举办过宫宴的酒楼，和这些……殿里其他的店铺不一样，那桃楼和京城第一楼就算以前也举行过，但去年是他们，不就说明这两年做的最好的是他们吗？

在这么多同行面前被魏太师说，醉仙楼掌柜的觉得自己没面子。

——也是他有些自负了，一个酒楼掌柜，借势而起的风都是宫里给的，现在还嫌宫里的人不给面子了。

魏太师说的中肯，倒是这掌柜的听不进去“不夸”的话了。

另外两家都得到了表扬，唯独他们家落了个“下错功夫”的评价，魏太师怕不是在指桑骂槐，在说……在说那炸鸡的事情？

这醉仙楼掌柜的还在想，那边儿的御膳房“评审团”已经在慢慢往后走了。

……

其他店铺中做出来的月饼可以说是大差不差。

要说是传统味道的月饼做的不如京城第一楼的味道细腻，月饼式样不如醉仙楼精美，也有那在月饼里“寻求创新”的，做的自然没有桃楼融合的好。

各位御厨吃着，一边和身边的司膳太监们小声说着什么，司膳太监们一边听一边用笔在手中的本子上写写画画。

很快，一行人走到了永安食铺前的台子。

看多了精致且数量少的月饼，一到这里便看见了台子上长长的托盘上放着三种形式不同的月饼，数量还不少，每一个种类足足有八块儿。

“这……”

御厨们有几年没在宫宴上见过这种架势了。

也就刚举办宫宴选拔的那几年，那时候卡的没有现在严，能进到这一关的店铺着实有不少，有些店铺便卯足了劲儿多做月饼。

吃腻了、吃顶了也是那个时候御厨们的共同反应，也就是从那几次后，这些店铺学聪明了，才开始往“精致”发展的。

“这……做的有点儿多吧？”一名御厨道。

就算好吃，也顶不住这么吃吧？前面已经尝了那么多家……

“不多不多，你们先尝尝，要是不喜欢，老夫就全包圆儿了。”魏太师这时候倒是在旁边摩拳擦掌起来。

前面就算是品尝三大楼的月饼时，太师的脸上也只是挂着淡淡的笑。

可到了这永安食铺前，太师脸上的笑容……也太快乐了吧？

就像是等了半天，就为了这一刻一样。

作者有话要说：

魏太师：小安，你看见了，是他们不愿意吃！（开始打包。

第72章牙尖嘴利

那三种月饼看上去都与寻常的月饼有些不同。

“这道月饼名为鲜肉月饼。”安雨站在月饼旁边，为诸位御厨们介绍道。

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